6月22日，管理系2016级工商企业管理和人力资源管理专业员工一行57人，在工商教研室郑涛、秦敏和梁洪耀老师的带领下，冒着38度的酷热高温赴西北地区产销量最大的乳品企业银桥集团和国家农业产业化重点龙头企业的石羊集团进行参观学习。

大家首先来到位于临潼的银桥乳业生产基地参观考察，通过观看银桥集团的专题介绍片、参观产品陈列馆和现代化的乳品生产线、现场提问及品尝样品等方式，让同学们对乳品生产的工艺过程及质量管理有了清晰地认知，并深刻地感受到了银桥乳业强烈的社会责任感和严格的质量管理体系。随后我们换上无菌工作服，在工作人员地带领下进入了生产车间的参观通道，细致地了解了牛奶从饲养基地的冷藏罐被运送到生产车间，送入完全封闭的管道内，通过配料、瞬间高温杀菌，最后直接进行无菌包装的整个生产流程，除装箱车间外全程采用电脑控制、机械化生产。

结束了银桥乳业的参观后，我们又去了位于渭南的陕西石羊邦淇食品有限公司，在工作人员的带领下，参观了食用油灌装车间和油罐区。

通过对银桥集团和石羊集团两家企业的参观，同学们领略了大型生产企业先进的经营理念、独特的经营方式、现代化的生产工艺，由此可以促进自己更好地将课堂知识与实践见闻相结合，更好地理解认识企业与企业管理的现状与趋势，更加明确自身奋斗目标，为今后实习就业做好充分的准备。按照活动计划安排，返校之后大家还将撰写实践报告，进行交流汇报，分享实践收获和心得体会，真正做到学有所思、学以致用。