为了加深员工对酒店实际工作，尤其是高规格会议服务工作的了解，保持专业建设服务社会的优良传统，按照校企合作协议的既定安排，管理系2015级酒店管理专业30余名同学利用寒假假期于1月20日至28日赴陕西宾馆进行了为期8天的2016年陕西省“两会”服务工作。期间（1月26日），系主任助理、酒店专业负责人万苗苗、旅游教研室主任杨帆、15级辅导员陈楚等三位老师前往企业看望了实习员工。

在看望过程中，万老师亲切询问同学们关于工作强度、工作时间、工作内容以及日常生活等方面情况。大家普遍反映学习了许多书本上没有的东西，特别是服务意识有了明显提高，从企业经理、领班到师傅都非常照顾他们，工作开心愉快，生活上也都比较适应。

近几年，酒店管理专业不断创新实践教学，特别是第一学期的专项实训，抓住校企合作企业陕西宾馆每年年初承办省市“两会”的宝贵契机，把课堂从教室搬到酒店，在训练掌握酒店餐饮、客房服务基本技能的同时，接触了解高规格的会议服务流程，对员工开拓视野、提高专业服务水平有很大的帮助，已成为该专业实习实训的特色项目。