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2012年12月13日下午，旅游教研室为2012级酒店管理专业在青华校区举办了西安地区高星级酒店业的发展现状及现代酒店从业人员的基本要求为主题的专业讲座。主讲嘉宾为酒店管理专业带头人、西安喜来登大酒店总经理任冬梅女士。

任总以两段酒店服务人员对客服务的视频为开篇，向员工介绍了酒店的发展趋势和现状；接着从酒店员工对服务工作应有的认知和态度，酒店员工必须具有的专业职业素养，酒店员工做好本职工作应具备的意志和人们对酒店行业的认识误区几个方面，告诉员工酒店行业队从业人员的基本要求。最后,她和大家分享了自己的从业经历和感悟，并回答了同学们关心的问题。

整场讲座气氛活跃，同学们纷纷表示任冬梅女士展示了一个优雅的酒店职业经理人形象，为大家树立了榜样。大家将以讲座中提到的要求为发展目标，认真学习，争取早日成长为一名合格的酒店人。管理系系主任雷瑛和旅游教研室副主任万苗苗参加了此次讲座。